Double dégustation : Beaujolais et whiskies du monde  ce samedi 22/11 de 13h à 19h
Amateurs de vins et de spiritueux, ce samedi est pour vous ! Venez dĂ©guster le Beaujolais nouveau du Domaine Chermette et faites un tour du monde des whiskies (Irlande, Ecosse, Japon, Australie). Deux styles, deux ambiances, mais une mĂŞme envie : partager un moment convivial, authentique, autour d’une dĂ©gustation.
Notre importateur de whiskies sera présent !
La Roumanie
Domaine Chermette – Griotte
Cette cuvée est issue de Gamay planté sur sols de granites sombres au Vissoux, Saint Vérand. Le nez mêle violette, petits fruits rouges acidulés et une touche bonbon. En bouche, chair juteuse, texture gouleyante et tanins très souples : un beau primeur, plaisir immédiat.
Domaine Chermette – Origines
Origines est un Beaujolais nouveau primeur très singulier : issu de vieilles vignes de 60 à 90 ans à Saint Vérand, sur sols de granites sombres, le vin est vinifié sans chaptalisation, très près du raisin. Le nez est marqué par les baies rouges et noires très mûres, la bouche dense, charnue, bien structurée pour un primeur.
Les Whiskies du monde
Teeling Small Batch Rioja
Single malt irlandais affiné en fûts de Rioja. Nez riche en fruits rouges, bouche onctueuse aux épices douces et finale vanillée. Une belle complexité aromatique typique de la maison. Un whisky moderne, accessible et expressif.
Kilchoman Sanaig
Un Islay tourbé mais accessible : fumée marine, fruits secs, vanille et caramel. Sanaig mêle tradition écossaise et gourmandise moderne. Une belle complexité pour les amateurs de whisky d’Islay accessible.
Nikka Taketsuru
Le Taketsuru est un blend de whiskies de malt et de grain provenant des distilleries Miyagikyo et Yoichi. Il exprime une grande finesse : fruits secs, chêne toasté, vanille et pointe de fumée. Une signature élégante du whisky japonais moderne.
Starward NOVA
Distillé à Melbourne, le Starward Nova est vieilli en fûts de vin rouge australien. Il se caractérise par des arômes de fraise, cerise, vanille, caramel et épices douces. Une approche originale et moderne du single malt, accessible et idéale à l’apéritif.
Edradour 12Y Caledonia
Produit dans l’une des plus petites distilleries d’Écosse, ce 12 ans Caledonia est vieilli en fûts de sherry Oloroso. Son profil : fruits confits, chocolat noir, miel, épices et une subtile touche de tourbe. Un whisky généreux et racé, signature du savoir-faire artisanal d’Edradour.
