🎃🍷 Fées, sorcières et dragons : Halloween s'invite dans nos verres !
Ce samedi, à l’occasion d’Halloween, nous ouvrons les portes d’un monde peuplé de fées, de sorcières et de dragons ! 
Pour commencer, direction le Roussillon, vers le mystérieux Clos des Fées. Nous y avons déniché deux Sorcières, l’une blanche, l’autre rouge, qui risquent bien de vous ensorceler ! Et pour terminer, retour en Belgique avec l’Élixir Saint-Georges du Chant d’Éole, une potion qui, selon la légende racontée par le domaine, protège même des dragons. Oserez-vous venir goûter nos trois breuvages magiques ? 
Samedi 30 octobre – 
de 13h à 19h – 
Gratuit, venez !!!
Les Sorcières (rouge)
Cette cuvée associe Syrah, Grenache et Carignan, issus notamment de vieilles vignes implantées sur des sols argilo-calcaires. Le nez dévoile des arômes généreux de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées. En bouche, le vin privilégie la gourmandise et la souplesse, avec des tanins délicats, une texture soyeuse et une finale fraîche et fruitée. Un rouge particulièrement convivial, idéal avec des grillades, un agneau rôti ou un fromage de brebis
Les Sorcières (blanc)
Ce blanc du Roussillon associe Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne et Maccabeu. Il séduit par ses arômes de pêche, de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est fraîche, vive et gourmande, avec une jolie finale saline. Un vin lumineux, qui contraste avec son nom mystérieux ! Il accompagnera parfaitement un apéritif, une volaille ou des plats méditerranéens.
Élixir Saint-Georges
Pour terminer, voici notre potion anti-dragons ! L’Élixir Saint-Georges est un vin muté belge, élevé neuf mois en barriques de chêne belge. Il dévoile des notes gourmandes de fruits confits, de caramel, de miel et de pâte de coing. Sa bouche riche et soyeuse en fait un joli compagnon des fromages de caractère ou des desserts.
