🍇☀️ Chianti, Montepulciano… un samedi sous le soleil de Toscane !
Ce samedi, on vous emmène en Toscane sans quitter Woluwe ! Imaginez les collines dorées, les cyprès qui bordent les chemins, les petits villages de pierre et une belle table italienne où de délicieux vins se dégustent… 
Pour retrouver un peu de cette dolce vita, nous avons sélectionné quatre rouges issus de deux domaines : Certosa di Pontignano, dans la région du Chianti, et Daviddi, à Montepulciano.
Du Sangiovese gourmand au prestigieux Vino Nobile di Montepulciano, venez découvrir les différentes expressions de ce cépage emblématique de Toscane !
Samedi 17 octobre – 
de 13h à 19h – 
Gratuit, venez !!!
Vino Nobile
Ce Vino Nobile di Montepulciano est un assemblage de 90 % de Prugnolo Gentile, le nom local du Sangiovese, et 10 % de Canaiolo et Mammolo. Le nez dévoile cerise, griotte, prune et violette, avec une touche épicée. La bouche est structurée, élégante, avec des tanins bien intégrés et une belle persistance. Un grand classique toscan, particulièrement savoureux avec les viandes rôties ou le gibier.
Rosso di Montepulciano
Plus accessible dans son expression, ce Rosso di Montepulciano partage l’assemblage de son grand frère : 90 % de Prugnolo Gentile et 10 % de Canaiolo et Mammolo. Sa robe rubis brillante précède un nez de cerise et de mûre. La bouche est fraîche, avec des tanins présents et agréables. Un rouge polyvalent et convivial, parfait avec des pâtes au ragù, ou des charcuteries toscanes.
Toscana Sangiovese
Ce rouge toscan met à l’honneur le Sangiovese, cépage emblématique de la région. Une belle introduction à son univers : fruits rouges, fraîcheur et caractère typiquement italien. À table, on l’imagine volontiers avec des pâtes à la sauce tomate, une pizza ou des charcuteries toscanes. Un vin à découvrir pour apprécier le Sangiovese dans une expression accessible et conviviale.
Chianti Classico
Un vin issu de l’une des appellations les plus emblématiques de Toscane, reconnaissable à son célèbre coq noir. Le Sangiovese y occupe une place centrale, donnant des vins réputés pour leur fraîcheur, leurs notes de cerise et leur structure. C’est le compagnon naturel d’une cuisine italienne généreuse : lasagnes, ragù de viande ou bistecca alla fiorentina.
